Rezepte
Hier kannst du dich inspirieren lassen.
Rezepte von unseren Kochabenden.
Vorspeisen
- Jakobsmuscheln
- Randensuppe
- Herbstsalat
- Arancini
- Gefüllte Artischockenböden
- Eier-Kartoffelsalat
- Eisberg
- Ravioli Shui Jiao
- Haferkernsuppe
- Mais-Whisky-Suppe
- Lachstartar
- Walliser Fendantsuppe
- Adventssalat
- Schinken-Kräuter-Stangen
- Ruccola Rollen
- Kürbissuppe
- Gefüllte Feigen
- Mhaadscheb
- Spinatsalat
- Gin Tonic
- Bohnen-Pfirsichsalat
- Nüsslersalat mit Spargel
- Maissuppe
- Jakobsmuscheln
- Ricotta-Zitronen-Ravioli
- Gefülltes Soufflé-Omlett
- Vacherin-Suppe
- Kalte Tomatensuppe
- Bunte Salate
- Grüne Dill-Gazpacho
- Zucchettisuppe
- Spargel-Erdbeer-Salat
- Heimisbacher Suppe
- Cherry Tomaten
- Feldsalat
Grüne Dill-Gazpacho / 05.07.2022 / Markus
Zucchettisuppe / 07.06.2022 / Martin
Spargel-Erdbeer-Salat / 03.05.2022 / Housi
Heimisbacher Suppe / 05.04.2022 / Bärnu
Cherry Tomaten mit Vanille-Estragon-Dressing / 01.03.2022 / Ändu
Feldsalat / 01.02.2022 / Pesche
Hauptgänge
- Kalbsbrustschnitten
- Rindsgulasch mit Quarkknöpfli
- Capunsgratin
- Fichsuppe
- Königsberger Klopse
- Paniertes Kotlett & Gemüsegratin
- Fisch Lasagne
- Bayrisch Kartoffelsalat & Weiswurst
- Fleischvogel
- Rindsfilet & Fregola Sarda
- Prosecco-Risotto
- Rindsfilet im Schinkenmantel
- Tab
- Herbstsalat mit Königinnen-Pastetli
- Hirschrack
- Lachs mit Cosucous
- Tab
- Saltimbocca alla Romana
- Lammfilet
- Rindsbraten
- Fajitas
- Penang Curry
- Schweinsfilet im Kräutermantel mit Risotto
- Kalbsklösschen im Wirsing-Linsen-Eintopf
- Rehschnitzel mit Vanillerisotto
- Kalbfleisch Carpaccio
- Persischer Eintopf mit Kalb
- Kalbfleischroulade mit Nudeln an Rucolapesto
- Pollo alla Romana
- Ziberlihoger-Lisi-Filet
- Gommer Cholera
- Hackbraten
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Persischer Eintopf mit Kalb / 05.07.2022 / Markus
Kalbfleischroulade & Nudeln an Rucolapesto / 07.06.2022 / Martin
Pollo alla Romana / 03.05.2022 / Housi
Ziberlihoger-Lisi-Filet / 05.04.2022 / Bärnu
Gommer Cholera / 01.03.2022 / Ändu
Hackbraten / 01.02.2022 / Pesche
Desserts
- Panettone Pudding
- Birnen Tiramisu
- Süssmostcrème
- Weinmousse
- Ananas Beignets
- Cranachan
- Erdbeer-Zitronen-Créme
- Tarte Tatin
- Karotten-Cotta
- Himbercrème
- Crêpes Suzette
- Apfel Joghurt Dessert
- Zitronencrème
- Zwetschgencrème
- Crema Catalana
- Aprikosen-Crumble
- Trifle Royal
- Erdbeer Schichtdessert
- Tequillamousse
- Limettencrème
- Schokokuss mit Himbeeren
- Weissweincreme mit Traubensalat
- Bananen gebacken
- Eierlikör Mousse
- Leichtes Aprikosen Dessert
- Leichte Himbeermousse
- Rhabarber-Dessert mit Mascarpone
- Mühlistettle-Greeme
- Ananascreme
- Zitronencrème
Leichtes Aprikosen Dessert / 05.07.2022 / Markus
Leichte Himbeermousse / 07.06.2022 / Martin
Rhabarber-Dessert mit Mascarpone / 03.05.2022 / Housi
Mühlistettle-Greeme / 05.04.2022 / Bärnu
Ananascreme / 01.03.2022 / Ändu
Zitronencrème / 01.02.2022 / Pesche